2015-06-28から1日間の記事一覧

想像を裏切る『立花』の冷たい肉そば（山形県天童市）

グルメ

山形県の河北地方には冷たいそばというジャンルがあるらしい。将棋の町、天童でそんな話を聞いた。冷たいそば？ざるそばやモリそばの話ならどこでも食べることができるじゃないか。何が珍しいんだ？と聞くと、見た目が温かい蕎麦なのに冷たい汁なんだ、と…