【ラーメン】海老秀(神奈川県横浜市)のエビラーメン
横浜は関内にお出かけしたので、駅から5分くらい歩いたところにある海老秀にエビラーメンを食べに訪問。
注文したのはエビラーメン卵いり。
この日はベイスターズの試合が横浜スタジアムで開催されていたので、テレビ中継とともに歓声が外からも聞こえるという臨場感あふれる状態に。
待つこと5分ほど。
すこしオレンジ色掛かった独特な色のスープに、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、卵が乗ったラーメンが。
すでにテーブルに乗った段階でエビのいい香りが鼻に届きます。
この手のエビスープは、エビが濃すぎると後味に残りすぎて嫌味な感じがするけれど、このラーメンはバランスが良く、エビの味はするけれど、決してエビの変な濃さは残らない、という感じ。
エビラーメン好きにはオススメできる味でした。
メニューにツケ麺があったので、次回は試してみたい。
ごちそうさまでした。
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