少し前、はてブでコロッケそばの話題が上がっていた。移動中のちょっと小腹が空いた時についつい寄ってしまう駅そば。コロッケ蕎麦の存在は知っていたものの、やっぱり邪道だろう、王道はかきあげだろうと思っていた。 立ち食いそば上級者はなぜ「コロッケそ…
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